Recette: Pana cotta

Coucou tout le monde, aujourd’hui j’ai testé une nouvelle recette de déssert, comme d’habitude : Rapide, pas cher et facile à réaliser.

En ce qui concerne les ingrédients ils sont tous faciles à trouver donc ça va!!!!! Au niveau de la préparation on en a pour 10min à tout casser. Donc si vous voulez vous faire plaisir entre amis ou avec Bae… 

Pour une recette de 3personnes il te faudra: 

_250g de Mascarpone_ 25cl de lait_50g de sucre (tu peux en mettre plus si tu veux)_ 2,5feuilles de gélatine_Extrait de vanille_Coulis de fruit de mangue 

Mettre la gélatine dans de l’eau froide afin de la ramollir.

Dans une casserole (téfal de préférence pour ne pas que ça colle) ajouter successivement le Mascarpone, le lait, le sucre en poudre, l’extrait de vanille.

Par la suite, faire chauffer à feu moyen en remuant lentement avec un fouet manuel pour faire fondre le mascarpone juste avant ébullition.

Ajouter la gélatine et mélanger durant 5 bonnes minutes.

Verser dans les verres (transparent de préférence) et laisser tiédir avant de mettre au frigo pendant environ 2 à 3h.

Ajouter le coulis ou la confiture dessus. Moi comme je suis gourmande et qu’il m’en faut toujours plus j’ai ajouté des petites langues de chats pour un peu de croquant.​

Bon appétit… N »hesites pa à m’envoyer des images si tu la teste.

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